Рецепты рыбных блюд

Гребешки это очень вкусный и полезный продукт, они содержат потрясающий белок из амино кислот и очень легко усваивается, и еще гребешки являются афродизиаком, что полезно для мужчин.

Три порции:

• Лещ - 1кг.
• Масло растительное - 200гр.
• Масло сливочное - 1 ст. л.
• Мука - 1ст.
• Перец и соль, по вкусу
• Зелень - 1 пучок

Что бы щука была сочная, жарим ее на сале.

Жарим карася 100% без костей.

Царский рецепт, снимаем шкуру со стерлядки.

• Карп 1,5 кг.
• Огурец – 250 гр.
• Перец болгарский – 0,5 шт.
• Лук репка – 2 шт.
• Чеснок – 4 зубчика
• Кинза – 1 пучок
• Масло растительное – 100 гр.
• Соль – 1 ½ ч.л.
• Кислота уксусная ( 70 % ) – 3 ч.л.
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Паприка – 4 ч.л.
• Кунжут – 1 ч.л.
• Кориандр молотый - 1 ч.л.
• Острый красный и чёрный перец по вкусу.