- Отрежьте миногам головы и выбросьте. Тушки разрежьте на кусочки длинной 3-4 сантиметра и выложите на дно широкой селедочницы.
- Лук нарежьте кольцами и выложьте по верх миног.
- Ингредиенты для заливки взбейте миксером или вилкой и равномерно залейте блюдо.
- Накройте тарелку пищевой пленкой и уберите в холодильник на 30 минут. Блюдо готово!
Миноги с луком
Жареные миноги (продаются в пластиковых контейнерах в желе) 500 г
Красный лук 1 шт.
ДЛЯ ЗАЛИВКИ:
Оливковое масло 4 ст. л.
Русская горчица 1 ст. л.
Красный винный уксус 2 ст. л.


