Вход
- Морковь нарежьте дольками и начните пассеровать на среднем огне. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками и добавьте в сковороду.
- Влейте томатную пасту, хорошо перемешайте.
- Кабачки разрежьте вдоль на 4 части, уберите семена, а мякоть нарежьте дольками и добавьте к рагу.
- Влейте воду, посолите, поперчите и протомите 7 минут.
- Снимите с огня и добавьте бычков.
Бычки с рагу из кабачков
Репчатый лук 100 г Чеснок очищенный 3 зубчика Морковь 120 г Кабачки 600 г Томатная паста 70 г Бычки в томате 400 г Растительное масло 15 мл Вода 200 мл Соль и перец по вкусу
