Вход
Не знаете, чем дополнить суп или быстро перекусить? Попробуйте горячие бутерброды с рыбной начинкой. Получаются сытными, румяными и очень аппетитными, а продукты для них найдутся практически в каждом холодильнике.
Рецептом делится Красилова Наталья, автор дзен-блога «FoodFoodFood» (12+). Идею она подсмотрела в комментариях у одной из читательниц, а теперь предлагает попробовать этот простой вариант и другим.
Ингредиенты
- Рыбные консервы — 1 банка;
- яйца — 2 шт.;
- картофель — 1 шт.;
- хлеб — несколько ломтиков;
- репчатый лук — по желанию;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — для жарки.
Как приготовить
Разомните консервы вилкой, при желании добавьте мелко нарезанный лук. Картофель натрите на мелкой тёрке, при необходимости отожмите лишнюю жидкость и смешайте с рыбой. Вбейте яйца, посолите и хорошо перемешайте. Получившуюся массу нанесите на ломтики хлеба. Разогрейте немного растительного масла на сковороде и выложите бутерброды начинкой вниз. Обжаривайте на среднем огне до аппетитной золотистой корочки.
С чем подавать
Такие бутерброды хороши и на завтрак, и в качестве быстрого перекуса. Особенно вкусно подавать их горячими к тарелке супа. Рецепт легко повторить, а начинку можно приготовить из любимых рыбных консервов.
Как отмечает Наталья: «Ваша семья обязательно их распробует и будет просить готовить постоянно».
Вам может быть интересно:
