Форумы рыбаков

Валентин · 2021-08-08T04:46:38+03:00

Если замочить рыбу в уксусе, то скорее всего неприятный запах это обязательно заглушит. Но это не делает такую рыбу безопасной для желудка, я бы в таких случаях точно не стал бы рисковать.

Форум переведён в режим чтения: новые темы и ответы временно не принимаются. Все обсуждения сохранены.

RSS

Как убрать неприятный запах у рыбы

Дима Д #41 23 мар 2026, 16:52	Если замочить рыбу в уксусе, то скорее всего неприятный запах это обязательно заглушит. Но это не делает такую рыбу безопасной для желудка, я бы в таких случаях точно не стал бы рисковать. 0Нравится
Профиль	ЦитироватьИмя

Олег Платов О #42 24 мар 2026, 11:30	Я вообще, стараюсь такую рыбу с запахом тины не есть. У меня от нее даже кот нос ворочит. Иногда правда, когда попадаются солидные экземпляры, приходится вымачивать в уксусе. Ну а лучше вообще котлеты сделать. 0Нравится
Профиль	ЦитироватьИмя

Алекс А #43 26 мар 2026, 08:22	Лимонный сок добавляется. Лимонный сок убирает рыбный запах. Добавляют ее по вкусу, но, при термической обработке запах рыбы все равно есть и будет. Если только не делать рыбные консервы. 0Нравится
Профиль	ЦитироватьИмя

Павел #44 28 мар 2026, 13:03	Бывают такие моменты, когда рыба пахнет не очень. Я обычно с лимоном и солью замачиваю, запах уходит, но вот чувствую, что качество всё равно не то. Если честно, такой рыбы уже и не хочется есть, даже если запах не такой сильный. 0Нравится
Профиль	ЦитироватьИмя