Вход
ПодписатьсяШашлык из форели в лимонном маринаде
1 кг форели, 100 мл лимонного сока, 100 мл растительного масла, 1 /2 пучка петрушки, 1 /2 пучка укропа, перец, соль.
Форель чистят, промывают, удаляют кости, нарезают филе небольшими кусочками, складывают в эмалированную емкость, заливают смесью лимонного сока,
растительного масла, соли и перца. Перемешивают и
выдерживают в маринаде 1,5–2 часа. По истечении указанного срока кусочки форели нанизывают на шампуры
и жарят над раскаленными углями до готовности, периодически поворачивая и сбрызгивая маринадом.
Готовый шашлык посыпают вымытой и измельченной зеленью петрушки и укропа и подают к столу.
Достижения
Лайков
4175
Баллов
11093
Сообщений на форуме
338
Комментариев
47
- Комментарии
Чтобы написать комментарий войдите
или зарегистрируйтесь
Загрузка комментариев...
Новое на форуме
Крючки в подарок от фирмы «Owner».
0
Хорошие места для зимней рыбалки!
7
Живец как насадка: вопрос традиций или этики?
0
Историческая рыбалка: назад к истокам или игра в реконструкцию?
0
В Калининградской области с 1 февраля запрет на вылов щуки
1
Коллеги, есть ли среди вас те, кто ловит на «дикие» мушки собственной вязки?
0
