Вход
Понадобится: бальзамический или яблочный уксус, немного растительного масла, бумага для запекания, фольга.
Итак, начнем, свеклу хорошо промыть щеточкой, потом обсушить, обрежьте хвостики и ботву.
Возьмите кусок фольги, накройте ее бумагой для выпечки, предварительно слегка смочив, тогда с ней будет легко работать.
Проколите свеклу зубочисткой, хорошо посолите, и не бойтесь, не пересолите, сбрызните бальзамическим или яблочным уксусом, но не девятипроцентным, полейте слегка растительным маслом, оливковым или подсолнечным.
Закрутите фольгу с бумагой вот в такой мешочек, выложите на решетку и выпекайте при температуре 200 градусов час-полтора, зависит от размера свеклы, у меня средний, я выпекала 1 час 20 минут.
Дайте немного остыть, потом снимите фольгу, готово.
Я запекала для салата, надеюсь, вам понравился мой способ запекания.
Мир вашему дому, удачи вам всем, до свидания.
