Вход
Теплый салат с килькой
картофель 4 шт.
килька слабой соли 400 г
лук 1 шт.
картофельный отвар 1 ст. л.
соль, перец
сахар 1 ч. л.
сок 1 / 3 лимона
пучок петрушки ½
свежемолотый черный перец
растительное масло 2–3 ст. л.
- Лук очень тонко нашинковать. Добавить щепотку соли, помять руками, чтобы выделился сок. Отложить немного для подачи.
- Кильку очистить, нарезать кусочками. Оставить несколько рыбок для оформления. Петрушку измельчить.
- Картофель отварить в мундире, почистить, нарезать ломтиками.
- В миске смешать картошку, лук, кильку.
- Добавить все остальные ингредиенты.
- Перемешать.
- Выложить салат на тарелку, оформить килькой, луком, сбрызнуть маслом, поперчить.
Достижения
Лайков
3934
Баллов
18943
Сообщений на форуме
356
Комментариев
51
- Комментарии (4)
Чтобы написать комментарий войдите
или зарегистрируйтесь
Попробую. Кажется вкусно.
Не знаю почему, но картофель в этом блюде мне совсем не понравился, хоть этот продукт и является одним из основных, если смотреть по рецепту. Впрочем, здесь всё-же дело вкуса.
E
А какйо вариант рыбы вы бы могли предложить как альтерантиву? Это не к автору, а к кулинарам? Иногда открываешь рецепты именно рыбных блюд, там в скобочках даются варианты рыб.
Закусочка под водочку, получается что надо.
