Забудьте про Оливье: салат «Принц» с говядиной и орехами исчезает со стола первым — простой рецепт

Если привычные праздничные салаты уже наскучили, попробуйте приготовить «Принца». Минимум доступных продуктов, нежная говядина, пикантные огурчики и хрустящие грецкие орехи — получается сытно, вкусно и совсем не скучно. Рецептом делится автор дзен-блога «Готовим с Калниной Натальей» (12+).

Что понадобится

• Говядина — 500 г;
• маринованные огурцы — 2–3 шт. (около 200 г);
• яйца — 4 шт.;
• грецкие орехи — 100 г;
• чеснок — 2–3 зубчика;
• майонез — по вкусу.

Как приготовить

Заранее отварите говядину, остудите и нарежьте соломкой или разберите на волокна. Яйца отварите и нарежьте кубиками, огурцы измельчите и смешайте с натёртым чесноком. Выложите ингредиенты слоями в кулинарное кольцо: половину мяса, огурцы, яйца, затем повторите слои в том же порядке. Каждый слой промазывайте майонезом. Сверху распределите измельчённые грецкие орехи. Уберите салат в холодильник на 2 часа, чтобы он пропитался, после чего снимите кольцо.

Как сделать салат ещё вкуснее

Автор рецепта отмечает, что говядину удобно отваривать с вечера: так сборка салата займёт совсем немного времени. А подписчица Татьяна Потоцкая предложила интересное дополнение:

«К этому салату прекрасно подойдёт ещё небольшая прослойка зажаренных с лучком грибов, а перед посыпкой орехами я ещё добавляю слой тёртого сыра. Улетает салатик мгновенно!»