Форумы рыбаков

Форумы рыбаков »  Разное »  Рыбацкая кухня »  Судачковый суп
Форум переведён в режим чтения: новые темы и ответы временно не принимаются. Все обсуждения сохранены.
Страницы: 1
Ответить
Судачковый суп
 

Я с детства очень люблю речную рыбу. В моей семье есть судачковый суп - лекарство от всех болезней!
Готовится он элементарно: Филе судака закидываешь в маленькую кастрюлю, крошишь к нему немного морковки и картошки и варишь бульон. Затем процеживаешь, подсаливаешь и подаешь с подсушенным на сковородке белым хлебом. Вся наша семья лечила любые болезни этим судачковым супчиком. Я до сих пор уверен в его несокрушимой силе. Попробуйте!

3Нравится
 

Звучит очень вкусно, захотелось попробовать. Вообще, предпочитаю жареного судака, но иногда можно и поэкспериментировать со своими предпочтениями, спасибо за рецепт.

0Нравится
 

Вообще не удивительно, мясо судака очень полезно для сердечно-сосудистой системы, препятствует образованию тромбов и т.д. Да и блюда из судака являются диетическими, так что всё верно вы говорите.  :like: 

0Нравится
 
написал: Вообще не удивительно, мясо судака очень полезно для сердечно-сосудистой системы, препятствует образованию тромбов и т.д. Да и блюда из судака являются диетическими, так что всё верно вы говорите.
Не знал, что судак настолько полезен в принципе, удивили. Теперь когда буду ездить на рыбалку - судак будет в приоритете поисков, хотя получается поймать его не так часто, как хотелось бы.
0Нравится
 

Я тоже не знал, что судак настолько полезен, впрочем, в этом нет ничего удивительного, рыба редкая и достаточно дорогая. Осталось только понять, зачем процеживать бульон, он отдельно от судака подается?

0Нравится
 

Думаю суп вполне можно разнообразить приправами дополнительными или вовсе заменить картошку на какой-нибудь рис, тоже супчик неплохой получится. Как по мне рыба с рисом отлично сочетается. 

0Нравится
Страницы: 1
Ответить
Форма ответов
Текст сообщения*
Редактор сообщения Загрузить картинки
 
 
 

Сейчас смотрят

Всего участников: 1282