Форумы рыбаков » Разное » Рыбацкая кухня » Как чистить вяленую или сушеную рыбу

Форумы рыбаков

Страницы: 1
RSS
Как чистить вяленую или сушеную рыбу
 
Здравствуйте хочу показать и рассказать способ как правильно чистить вяленную рыбку.

Много раз видел как люди чистят окуней, плотву, воблу и т. д., но делают они это не правильно, как её чистят, берут рыбу и с целой рыбины снимают чешую, ковыряются с ней целый час.

А нужно чистить так, с начала отрываем голову, потом отрываем нижнею часть брюшко, где находятся кишки, отрывать нужно со стороны хвоста и только потом начинаем снимать чешую, теперь она слазает очень легко и быстро и слюной вы не изойдёте.

Да, еще чтобы после рыбы не пахли руки помните пальцами дольку лимона, кислота все смоет.





 
Изменено: bahta551 - 18.05.2021 05:47:14
Страницы: 1