|
Да, я пробовал, мне понравилось! |
|
|
Правда? Для меня это настоящий шок если честно, хотя карася ловлю часто и готовлю тоже... Даже заинтриговали этой темой, надо будет попробовать, поэкспериментировать с готовкой в этом плане. |
|
|
Я даже захотел посмотреть на так называемый язык карася... Сколько ловил эту рыбу, всегда потрошил и головы соответственно выкидывал. В данной же теме прямо-таки заинтересовали. |
|
|
Язык с ноготок... Ну так что бы такой язык был, то и карась должен быть не меньше килограмма. А вообще тема из разряда про птичье молоко и так далее :) |
|
|
Мы карасей обычно сразу готовим с головой (запекаем) или же тушка идет на жарку, а головы и хвосты на уху. И из головы уже выедается все то, что съедобно и вкусно. |
|
|
VeryGood, ну так в России еще и птицы молоко дают :) Конечно какая-то байка, тут думаю, что бы на ложку их хватило, надо улов с пяти рыбалок притащить :) |
|
|
Я тоже не вижу смысла в том, чтобы языки отдельно потрошить. Чай не тунец и не акула, чтобы язык нормального размера получилось выдрать. |
|
|
Звучит сама тема, как изысканное блюдо из очень дорогого ресторана. Когда надо для чего-то вкусного очень много по капельке собрать, чтобы получилось хоть что-то на зуб положить). |
|
|
Не знал, что язык у акулы - это не мясо, а хрящ. Думал, что у нее язык похож на тот, что у большинства животных. |
|
|
Да, теперь тоже буду знать, что у акулы язык - хрящ. Вряд ли мне тогда понравилось бы его есть. |
|
|
Так про карасиные же языки говорить начали. Про акул другие темы были. |
|
|
Карасиные языки отдельно не ели. Как уже выше писалось, выедаем из головы все съедобное. Из целой. По частям ее не разбираем, языки не отделяем. |
|
|
Тоже не стал бы заморачиваться с отдельным отловом карасиных языков. |
|
|
Ну есть такие эстеты, которые не прочь позаморачиваться. Что же... флаг в руки. Я подобным тоже заниматься не буду. |
|
|
Я тоже не буду заморачиваться этим. Я не ресторанный, наверное кулинар и не особый эстет в еде до таких тонкостей. |
|
Всего участников: 1282
Вход
