Салат с консервированным тунцом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Маслины и очищенный от семян болгарский перец нарежьте, мякоть тунца разомните вилкой. Помидор ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и перетрите в пюре. Смешайте подготовленные ингредиенты. Посолите. Заправьте салат смесью майонеза с лимонным соком. Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для бутербродов.

МАЛЕНЬКИЕ ХИТРОСТИ:

Если вы решили использовать для салата не консервированную рыбу, а замороженное филе, обратите внимание на цвет мяса - он должен быть светло розовый, ни в кое случае не коричневатый.