Пирожки с судаком в слоенном тесте

1. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
2. Раскатать тесто, разрезать на 8 прямоугольников. 
3. На середину теста складываем стопочкой кусок рыбы, кружок лука, кружок помидора. Посолить, поперчить, присыпать базиликом и положить кубик сливочного масла. 
4. Завернуть края теста, смазать яйцом. Так же сформировать остальные пирожки. 
5. Выпекать до готовности при 200 °С.

Здесь можно использовать любую белую рыбу, например палтус, кефаль, треску.

Приятного аппетита!