Леонард

Ингредиенты:

400 гр филе красноглазки без кожи, 200 гр филе хека без кожи, 150 гр копченой салаки, 50 гр свиной грудинки, 1 зубчик чеснока, 1 яйцо, по 1 столовой ложке маринованной моркови, белых хлебных крошек и рубленой пряной зелени, по 1 чайной ложке горчицы в зернах и пряностей для рыбы в наборе, несколько горошин душистого перца, 1 ягода можжевельника, несколько веточек укропа.