Вход
Если поймали так, что и на рыбалке пожарили и дома хватило на приготовление на несколько дней рыбы, то что делаете с остальной?
Форумы рыбаков
Форум переведён в режим чтения: новые темы и ответы временно не принимаются. Все обсуждения сохранены.
Что делаете с излишком улова?
|
|
|
|
Если есть кому отдать, то дарю, если нет, то банально кидаю в морозилку, когда рыбы захочется, то и пожарить можно, супчика рыбного сделать. |
|
|
Жена разделывает и замораживает, если зима. А если лето, то еще сушим и вялим. |
|
|
Рыбы много не бывает. Что не идет на готовку сразу отправляется в пакеты, а потом летит в морозильник. Зачастую перед тем как отправить в морозилку, рыбу разделываю, а уж потом отправляю. |
|
|
Многое замораживаем, но предварительно разделываем и чистим. Хвосты и головы отдельно порционно на каждый суп и тушки тоже в разные пакеты порционно на одну жарку на семью. |
|
|
Эмиль, тут где-то на форуме, по-моему в разделе рыбацкая кухня есть очень подробный гайд с фотографиями и прочим, как вялить рыбу. Рабочий метод. |
|
|
Когда время есть, сушу, вялю, копченочку делаю, а когда нет, все излишки по родным, да по знакомым уходят. Но не могу сказать, что это уж прямо так часто бывает. |
|
|
Да, для людей среднего и малого достатка это может быть так же палочкой-выручалочкой. Мои родители так жили. |
|
|
Да не только в деревнях, а и в городе тоже, если с соседями и родственниками дружите. Нам повезло с большинством соседей, да и родня живет не так далеко. |
|
|
Во многих деревнях так жили. Сейчас люди стали более жесткими и недоброжелательными. Времена и люди меняются. Ничего не поделать. |
|
Форма ответов
Сейчас смотрят
Всего участников: 1282