Форумы рыбаков

Поиск  Пользователи  Правила  Войти
Форумы рыбаков » Разное » Рыбацкая кухня
Страницы: 1
Ответить
   Отслеживать
Язык карася
 
#1
2 Нравится
3 дек 2020, 07:33
Когда мы жарим карасей, обычно потрошим, удаляем головы, и напрасно у карася есть язык размером с ноготь, его применяют в пищу, он вкусный, вам стоит его попробовать. Якуты жарят карася, с потрахами и головой и подают его в собственном соку..
Как так, возмущаются они, самое вкусное и ведро?

 
Изменено: omsk55 - 3 дек 2020, 07:44
Сообщение
Удалить тему Изменить тему Цитировать Имя
 
#2
2 Нравится
3 дек 2020, 07:45
Да, я пробовал, мне понравилось!  
Сообщение
Скрыть Удалить Изменить Цитировать Имя
 
#3
1 Нравится
3 янв 2025, 15:30
Правда? Для меня это настоящий шок если честно, хотя карася ловлю часто и готовлю тоже... Даже заинтриговали этой темой, надо будет попробовать, поэкспериментировать с готовкой в этом плане.
Сообщение
Скрыть Удалить Изменить Цитировать Имя
 
#4
1 Нравится
4 янв 2025, 18:53
Карась довольно вкусная рыба на самом деле, но готовить её нужно тщательно и желательно максимально очищать всё от костей. Хотя для меня тоже оказалось удивительным, что кто-то готовит его с потрохами.
Сообщение
Скрыть Удалить Изменить Цитировать Имя
 
#5
1 Нравится
5 янв 2025, 10:11
"Карась в собственном соку" - это звучит действительно вкусно, но вот про язык я никогда не слышал. Даже проверить захотелось есть ли он на самом деле, а то какие-то сомнения возникают на этот счёт.
Сообщение
Скрыть Удалить Изменить Цитировать Имя
 
#6
1 Нравится
8 янв 2025, 15:13
Я даже захотел посмотреть на так называемый язык карася... Сколько ловил эту рыбу, всегда потрошил и головы соответственно выкидывал. В данной же теме прямо-таки заинтересовали.  
Сообщение
Скрыть Удалить Изменить Цитировать Имя
 
#7
1 Нравится
4 апр 2025, 12:32
Язык с ноготок... Ну так что бы такой язык был, то и карась должен быть не меньше килограмма. А вообще тема из разряда про птичье молоко и так далее :)  
Сообщение
Скрыть Удалить Изменить Цитировать Имя
 
#8
1 Нравится
5 апр 2025, 10:37
Перейти к сообщению
Я даже захотел посмотреть на так называемый язык карася... Сколько ловил эту рыбу, всегда потрошил и головы соответственно выкидывал. В данной же теме прямо-таки заинтересовали.  
По-моему это из разряда баек, даже у килограммового карася, язык по уму, будет размером с однокопеечную монету. Что там есть-то? Или надо штук 100 языков, что бы распробовать вкус.  
Сообщение
Скрыть Удалить Изменить Цитировать Имя
 
Страницы: 1
Ответить
BBCode   Правила
Форма ответов
Текст сообщения*
Загрузить картинки
 
 
 
Ответить Просмотр




Этот сайт использует файлы cookies для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на работу с этими файлами.
Согласиться