Вход
Покупка непотрошеной красной рыбы — это вечная лотерея. Каждый надеется найти внутри дорогую икру, но обычно покупатели просто выбирают тушку наугад. Ловить удачу не нужно, ведь самцы и самки сильно отличаются внешне. Запомните эти приметы, выбирайте рыбу осознанно и получайте отличный бонус к ужину.
На что смотреть у витрины: главные отличия девчонок от мальчиков
Осмотрите рыбу со всех сторон и сравните несколько штук между собой.
Обратите внимание на четыре детали:
Обратите внимание на четыре детали:
- Нос и челюсть. Запомните, что у самцов морда хищная, вытянутая и злая, часто с загнутым вниз носом и крупными зубами. У самок голова аккуратная, округлая, с коротким и тупым носиком.
- Форма спины и пузика. Посмотрите на силуэт. Самцы оправдывают свое название и выделяются горбом на спине, а вот живот у них плоский. У самок спина ровная, зато брюшко круглое, плотное и заметно провисает вниз.
- Цвет чешуи. Оцените яркость. Мальчики перед нерестом меняют наряд на пестрый, с пятнами и серыми переливами. Девочки остаются скромными, однотонными и серебристыми.
- Секретная примета. Загляните под хвост. У самок с икрой анальное отверстие немного увеличивается и становится розоватым.
Примените эти правила на практике при следующем походе в магазин. Обязательно потрогайте брюшко охлажденной рыбы. Если оно твердое и упругое, смело несите тушку на кассу, так как внутри точно есть икра.
