Пирожки с судаком в слоенном тесте

87
0
  • слоеное бездрожжевое тесто (2 пласта) 
  • филе судака (по 100 г) 8 кусков 
  • помидор (по 6 мм) 8 толстых кружков 
  • лук (по 6 мм) 8 толстых кружков 
  • сливочное масло 8 кубиков 
  • яйцо для смазки 1 шт. 
  • оливковое масло 
  • соль, свежемолотый черный перец, сушеный базилик
  1. Рыбу посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
  2. Раскатать тесто, разрезать на 8 прямоугольников. 
  3. На середину теста складываем стопочкой кусок рыбы, кружок лука, кружок помидора. Посолить, поперчить, присыпать базиликом и положить кубик сливочного масла. 
  4. Завернуть края теста, смазать яйцом. Так же сформировать остальные пирожки. 
  5. Выпекать до готовности при 200 °С.
Здесь можно использовать любую белую рыбу, например палтус, кефаль, треску.

Приятного аппетита!

Возврат к списку

  • Комментарии
Загрузка комментариев...