Рецепты рыбаков

177
0
user51
Гребешки это очень вкусный и полезный продукт, они содержат потрясающий белок из амино кислот и очень легко усваивается, и еще гребешки являются афродизиаком, что полезно для мужчин.

Морские гребешки обычно продают ведерками в специальном растворе, в нем гребешки могут храниться 7 дней.
Для начала их нужно хорошенько промыть от этого раствора, после выкладываем их на тарелку. И еще один важный момент, нужно удалить с гребешка место которое крепится к ракушке, оно отличается по цвету и легко удаляется ногтем.
Не нужно гребешки солить и перчить можно сразу готовить, или замариновать в соевом соусе минут 15.
Разогреваем сковороду на средней температуре, заливаем туда оливковое масло, как масло разогрелось выкладываем гребешки и делаем огонь чуть меньше среднего.Одну минуту обжариваем гребешки на одной стороне переворачиваем жарим еще минуты две.
Выкладываем готовые гребешки на блюдо обливаем соком лимона, для гарнира можно использовать рис.

Приятного аппетита!

0  

Возврат к списку

  • Комментарии
Загрузка комментариев...