Рыбалка
Интересное
Рецепты рыбных блюд
Как приготовить креветки

Как приготовить креветки

  Зоя Лыкова

крупные креветки (разморозить) 500 г  оливковое масло 1 ст. л.  чеснок 3 зубчика  белое сухое вино 1,5 ст.  лимонный сок 2 ст. л.  сушеный базилик ¼ ч. л.  орегано ¼ ч. л.  розмарин ¼ ч. л.  тимьян ¼ ч. л.  сливочное масло (мягкое) 100 г

Как приготовить креветки
  1. Креветки очистить, оставить хвостики. На сковороде нагреть оливковое масло.
  2. Положить креветки, посолить, поперчить, пожарить с двух сторон, выложить на тарелку.
  3. Добавить в сковороду измельченный чеснок, прогревать 1 минуту. Влить вино и лимонный сок, довести до кипения.
  4. Уварить наполовину в течение 5 минут на малом огне. Добавить специи, сливочное масло. Вымешать до гладкости. Вернуть креветки, добавить петрушку, соль, перец. Перемешать.

Подавать с пармезаном и хлебом.

Fish и не только Елизавета Малева купить книгу со скидкой

Свежие материалы

Даже бывалые рыбаки путают их на раз: как наконец научиться различать речных двойников по 1 детали Даже бывалые рыбаки путают их на раз: как наконец научиться различать речных двойников по 1 детали
Золотые недели для рыбака: 10 секретов первого льда, пока щука и окунь не стали разборчивыми Золотые недели для рыбака: 10 секретов первого льда, пока щука и окунь не стали разборчивыми
«Рыбалка для ленивых» по-японски: 2 крючка, "умное" тесто — и даже самый осторожный карась оказывается в садке «Рыбалка для ленивых» по-японски: 2 крючка, "умное" тесто — и даже самый осторожный карась оказывается в садке