Как и что посеять под зиму

Меня часто спрашивают, какие культуры можно сеять, когда это делать и почему не всходят некоторые из них. Я подготовила для вас список растений, которые обязательно порадуют вас своими всходами.

Начнём с зелени. Укроп — одна из самых популярных культур для подзимнего посева. Он всегда всходит и даёт самосев, но иногда быстро выходит в стрелку и не успевает дать нежной зелени. Чтобы избежать этого, я предлагаю обратить внимание на сортовые виды укропа. Они могут долго не давать зонтики, и вы сможете наслаждаться нежной и ароматной зеленью.

Вот несколько сортов, которые я рекомендую:

• «Нежность» — семена этой фирмы всегда имеют отличную всхожесть и дают обильную и нежную зелень.
• «Ажур» — этот сорт отличается перистыми и ароматными листочками.
• «Лохматый лев» — у этого укропа крупные листья, которые слегка кудрявятся.
• «Сезам» — у этого сорта очень ароматный укроп.
• «Борода монаха» — ещё один ароматный сорт.

Попробуйте посеять разные сорта на одной грядке и увидите, как они отличаются по размеру и скорости появления зонтиков.

Петрушка — ещё одна культура, которая прекрасно всходит при подзимнем посеве. Я выбрала для вас несколько сортов:

• «Фестивальная» — нежная и ароматная петрушка с мелкими листочками.
• «Карнавал» — крупная и резная петрушка, которая долго сохраняет форму.
• «Богатырь» — грубые волокна этого сорта полезны для организма и дольше сохраняют форму в салатах.

Кроме того, я рекомендую обратить внимание на корневую петрушку "Сахарная". В первый год вы получите зелень, а на следующий — ранние корнеплоды. Если хорошо ухаживать за корневой петрушкой, она даст толстые и сочные корнеплоды, которые придадут невероятный аромат вашим супам и бульонам.

Кориандр — ещё одна культура, которая хорошо удаётся при подзимнем посеве. Я рекомендую следующие сорта:

• «Стимул» — морозостойкий кориандр, который не боится холода.
• «Бородинский» — кориандр с крупными листьями, которые долго остаются зелёными.
• «Армянский» — семена с двойным сроком годности, которые точно взойдут.

Также обратите внимание на щавель. Это не тот дикий щавель с мелкими листочками, который вы видите в лугах. У «Аэлиты» есть шикарные сортовые разновидности щавеля, которые можно сеять под зиму. Они дают крупные розетки с жирными листьями, которые великолепны в окрошке, киселе и знаменитых щавелевых пирогах.

Шнитт-лук — ещё одна замечательная культура. Он не только украшает сад, но и привлекает в него шмелей и пчёл. Пыльца от всех овощных культур будет только на пользу. Кроме того, шнитт-лук — это супер витаминная зелень, которая называется «витаминная бомба». В нём даже больше витаминов, чем в репчатом луке.

Я выбрала только те, которые гарантированно дадут всходы при подзимнем посеве. Можно было бы включить в этот список салат, редиску, свеклу и морковь, но иногда они не всходят из-за поздних оттепелей. Семена успевают не только набухнуть, но и прорасти, а морозы они уже не выдерживают и погибают.

Теперь цветы. Я не буду долго задерживаться на технологии посева каждого цветка, потому что она примерно одинакова. Мы только перечислим их, и вы все их прекрасно знаете. Единственное, что мы не всегда их сажаем, потому что думаем, что они слишком просты. Но в этой простоте и заключается их главное достоинство — они без особых хлопот украсят ваш сад.

Я предлагаю посеять цветы в приствольных кругах деревьев. Вот я уже подготовила местечко вокруг яблонь: сгребла опавшие листочки грабелькой. Никаких бороздок я не делала, мы просто вразброс посеем эти семена и засыплем почвой. Вот эти все цветы у вас зайдут.

Во-первых, "космея" с простыми цветочками и типа «ракушек». Выбирайте такие семена, и вы увидите, что они вместе очень хорошо смотрятся. Здесь будут и белые, и розовые, и пурпурные ромашки, которые будут радовать вас своим веселым и жизнерадостным видом.

Космос «Солнечные дали» — это разновидность космеи, которая тоже очень легко выращивается. Яркие солнечные растения видны издалека. Обязательно сажайте - здесь красные, жёлтые и оранжевые разновидности.

Календула — это не только красивые цветы, но и фитонцидные растения, которые оздоравливают микроклимат в саду. Она отпугивает некоторых насекомых и может быть посажена даже в теплице. Все знают, что лепестки календулы полезны для полосканий горла при ангине.

Васильки — ещё один прекрасный вариант для приствольных кругов. Я купила много разных сортов: белые, розовые и красноватые. У этих сортов разные высота, так что попробуйте посеять все, потом выберете тот, который вам больше понравился. Если вы будете собирать собственные семена васильков, у вас не получится такого разнообразия, будут только голубенькие василечки, хотя они тоже очень красивые.

Под зиму можно сеять не только однолетние цветы, но и многолетние. Это очень здорово и выгодно — один раз посеял, и потом любуйся себе несколько лет подряд. Вот такой многолетний лен — милый и нежный. У него такие тоненькие стебелёчки, которые покачиваются на ветру.

Эхинацея пурпурная — это не просто цветок, это лекарственное растение. Я бы советовала даже не один пакет сразу купить, чтобы у вас много было этих растений. Тогда и красота будет в саду, и вы сможете сделать какие-то заготовки для настоя и отвара из этой эхинацеи.

Рудбекия — ещё один солнечный цветок. Она здесь в данном случае двулетняя. Я хочу сказать, что она прекрасно всходит самосевом, а это значит, что её можно посеять из пакетиков под зиму.

Неправда, что рудбекия цветут осенью. Она цветет с июля месяца и очень-очень продолжительно, потому что сначала распускается один бутон, а потом другие бутоны, и каждый цветок тоже держится очень долго, так что это рудбекия радует вас с середины лета точно, и, опять же, до первых заморозков, и последние цветы они такие красивые в иние уходят уже в зиму, так что обязательно, обязательно сажайте.

Теперь я хочу порекомендовать вам посадить клематис тангутский, известный как «Радар любви». Этот цветок не только красив в пору цветения, когда его жёлтые колокольчики усыпают всю лиану, но и когда созревают семена. Они напоминают серо-пушистые султанчики, которые тоже выглядят невероятно привлекательно.

Клематис хорошо всходит, и его можно выращивать без особых проблем. Он очень зимостойкий, поэтому не требует укрытия.

Сегодня мы будем сеять васильки и календулу в приствольном круге яблонь. Я покажу вам, как легко и просто можно организовать этот процесс. Как я уже говорила, я предлагаю посеять васильки в приствольном круге яблони. Почва уже промерзла, поэтому мы не будем ничего копать. Нам нужно лишь убрать листья из приствольного круга. Это совсем несложно.

Затем мы свободно разбрасываем семена и засыпаем их сухой почвой. Сухую почву можно заранее заготовить в теплице или сарае, чтобы она была сухой и не промерзла. Можно также купить грунт в магазине или размочить кокосовый брикет и использовать его в качестве сыпучего субстрата для присыпания семян. Почему я рекомендую присыпать семена? В природе васильки сеются сами, и никто их там не присыпает. А у нас птички увидят вкусные семена и могут их склевать. Если мы присыпем их почвой, они их просто не найдут.

Для удобства я высыпала семена в мисочку. Они замечательные, из наших пакетиков. Затем мы свободно разбрасываем их. Надо сказать, что «Аэлита» щедро кладёт семена в свои пакетики. Я брала семена другой фирмы, и там их было очень мало. А здесь всё очень даже прилично. Теперь осталось засыпать почвой наши посеянные семена. Вот здесь у меня сухая земля в тазике. И всё, что нужно сделать, — это буквально присыпать их. На следующий год в приствольном круге этой яблоньки обязательно будут прекрасные васильки. Точно так же можно посеять и календулу и космею, в приствольном круге другой яблоньки. А летом обязательно проверим, что у нас получилось.

Ещё я предлагаю посеять укроп по грядке с земляникой. Это очень выгодно. Пока укропчики маленькие, они не мешают землянике. А когда они подрастут и начнут затенять землянику, вы просто соберёте урожай, можете засушить его или заготовить другим способом. Весной вы будете радоваться этому вкусному витамину с грядки.

Укроп сэкономит место на грядке, и у вас будет совместное выращивание. Когда вы будете поливать землянику, доставаться будет и укропу. То есть вы ещё и сэкономите время. Посеять укроп очень просто. Семена укропа мы разбрасываем между кустиками земляники и присыпаем землёй из тазика или ведерка. Всё очень просто.

Дорогие друзья, я хочу напомнить вам правила подзимнего посева. Главное правило — не сеять рано. Если вы не приезжаете в сад после ноября, то можно посеять в ноябре. Только смотрите, чтобы почва уже промерзла и впереди не ожидалось оттепелей. Тогда ваши семена просто уснут в почве и дадут весной дружные всходы. Если у вас нестабильная погода, подождите ещё. Иногда можно сеять даже в декабре. Должна установиться холодная погода, и сеять нужно по мерзлой почве.

Если вы хотите посеять бороздочки, например, морковь, то бороздки нужно делать, когда почва ещё не замерзла. Сделали их и оставили так вашу грядочку. А когда почва уже схватится морозцем, как сейчас, когда она кое-где даже снежком припорошена, вот тогда это самое время сеять под зиму те культуры, которые я назвала. Они точно дадут вам замечательные урожаи в следующем году.

Вы экономите драгоценное время весной и можете заниматься другими делами, а ваши семена уже самостоятельно будут расти в почве. Самое главное, они возьмут ту влагу, которая осталась после таяния снега. Эта влага обладает стимулирующими свойствами и даёт жизненную силу вашим растениям. Они будут очень хорошо и дружно расти. Ещё раз повторюсь, что растения, которые вы посеяли под зиму, будут самые крепкие, самые урожайные и самые обильно цветущие.

Всего вам хорошего.