Выращивание цветной капусты от семян до урожая

20 августа 2023 Татьяна

1.779K

Здравствуйте всем.

Давайте расскажу вам, как я выращиваю цветном капусту. Мне казалось, что достаточно сказать, что цветная капуста выращивается также, как и ранняя капуста. Но тот, кому интересна цветная, не будет обращать внимание про раннюю и наоборот. Поэтому я обзорно, галопом пронесусь и буду останавливаться на моментах, которые мне кажутся важными. И добавлю еще некоторые.

Капусту сеять в теплице ранней весной. Верхний слой грунта к тому времени растаял. Чтобы было удобнее позже выкапывать рассаду и чтобы вода под растениями поменьше испарялась, используем коробку от трех десятков яиц с прорезанными отверстиями, которую вдавливаем в грунт и сеем по одной семечке в каждую ячейку.

Делаем мы это, когда еще не весь снег растаял и его недалеко таскать в теплицу, засыпая грядку снегом. Через неделю - две, в зависимости от погоды, снег растает. Ищем кусок льда или слежавшегося снега на северной стороне дома и кладём на коробку. Полив обеспечен еще минимум на неделю. Нет снега - поливаем.

В этом году настоящих листиков нет. Обычно к этому времени у капусты от 1 до 3 настоящих листиков. В этом году, похоже, можно было не заморачиваться со снегом, а посадить капусту дома, а как зайдет, сразу высадить. Но кто знал, что такая погода будет.

Делая вывод: нет возможности приезжать на дачу - сажаем дома. Когда сажаем? Тогда, когда весь снег растаял и ночью температура около нуля. Как капуста взошла не ждем, не выращиваем рассаду, а сразу высаживаем капусту на грядку. На этой грядке у меня посажены вместе цветная и ранняя капуста. Цветной тут всего три растения, больше мне не нужно. Нет морозильника.

На каждое растение одета пластиковая бутылка. Эти бутылки не для полива. В дальнейшем они будут служить для удержания очень толстого слоя травы, который мы будем мульчировать. Трава не должна касаться стеблей растений. Ставим дуги и укрываем спанбондом. Я использую спанбонд плотностью 42, но можно использовать и 60 на первое время. Случаи разные бывают.

Как только появляется первая трава и ее можно косить, начинаем мульчирование. Но перед этим я выбираю личинок бронзовки из-под старый мульчи. Эти личинки перерабатывают мертвую органику и повышают плодородие почвы.

Но капусту мы выращиваем под спанбондом, а из личинок получится куколка. Через еще некоторое время жук, который не сможет вылететь из под спанбонда, значит, не сможет вернуться ко мне на грядку или в компостную кучу. Выбираем личинок и запускаем их в компост. Поедят и улетят.

Забыла сказать про раннюю капусту. Перед началом мульчирования посыпаю всю площадь грядки золой из расчета пол-литровая банка на один квадратный метр. Слой мульчи чем больше, тем лучше. Обрезанные бутылки не дадут траве касаться стеблей растений. Мульчируем постоянно, пока есть возможность. Когда у капусты вырастут листья, то мульчировать будет трудно.

Смотрите, какой слой мульчи. Такой слой раскладывается по всей грядке, не только в междурядье, а бутылки удержат траву. В случае мульчирования горячей травой результат будет лучше. А без бутылок тут совсем не обойтись.

Поливаем не под корень, а хорошо проливаем всю площадь. Грядки лучше поливать два раза в неделю, а если у вас жаркий клима и температура больше 25, то три раза. Но спанбонд не снимаем. Его можно заменить на шестнадцатую плотность, но не снимать. Теперь он будет защищать от перегрева. Активная мульча даст растениям все необходимое. Никаких подкормок не требуется.

При покупке семян цветной капусты обращайте внимание на надпись. На пакетике должно быть написано: Головки капусты полностью закрыты внутренними листьями. Или может звучать по-другому: Отличная сама-укрываемость. Вот так это выглядит. Капуста закрывает кочан сама. И только когда кочан вырос, мы его сможем увидеть.

Ну вот и первый кочан с какой-то темной точкой. Наверное, кто-то опять пытался съесть мою капусту, или я поздно его увидела. По внешнему виду он совсем не маленький. Листья у капусты очень большие. Без хороших листьев большие кочаны у капусты не получить.

Стебель или кочерыжка тоже совсем не маленькие. Секатором такой стебелек не возьмешь, поэтому сделаем это ножовкой. Смотрите, вот такой кочанчик капусты у меня получился, по моему симпатичный. Сейчас я отпилю кочерыжку и мы его взвесим. Очень интересно, на сколько он протянет. Гибрид называется "Инклайн". Жаль, нельзя сделать ставки. Два килограмма 260 грамм - это не очень много. Бывало и по три с половиной килограмма.