Форумы рыбаков

Поиск  Пользователи  Правила  Войти
Форумы рыбаков » Разное » Рыбацкая кухня » Какие блюда приготовить можно из карася?
Страницы: 1
Ответить
RSS    Отслеживать
Какие блюда приготовить можно из карася?
 
Мужики, всем привет! Мне вот интересно стало, а какие блюда можно приготовить из карася? Очень интересно  
2 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Жарить, конечно, желательно без косточек, люблю красиков.
2 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Жареный карась в сметане  тоже очень вкусно. А ещё  из него получается отличная уха!
1 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Перейти к сообщению
Мужики, всем привет! Мне вот интересно стало, а какие блюда можно приготовить из карася? Очень интересно  
Очень вкусно получается тогда, когда чищенного карася трамбуешь различными специями и обматываешь в фольгу, в два три слоя, а уже после этого закапываешь горячий пепел костра, как картошку. Готовится рыба быстро.
1 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Ну в первую очередь конечно же из карася получается вкусная и наваристая уха. А еще можно тушить и запекать в сметане, пальчики оближешь. Но больше всего я люблю жарить во фритюре до хрустящей корочки.
1 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Перейти к сообщению
Ну в первую очередь конечно же из карася получается вкусная и наваристая уха. А еще можно тушить и запекать в сметане, пальчики оближешь. Но больше всего я люблю жарить во фритюре до хрустящей корочки.
Только уху нужно делать тройную, тогда будет навар, карась не очень жирная рыба, поэтому надо сварить одну партию карасей, вытащить из кастрюли, затем бросить еще партию. И потом еще, тогда будет вкуснятина.
1 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Перейти к сообщению
Мужики, всем привет! Мне вот интересно стало, а какие блюда можно приготовить из карася? Очень интересно  
Из карася получается вкусный пирог. Особенно если положить много рыбы, то вообще бомба. А так можно пожарить ещё, в основном он только на уху да на жарёху идёт.  
0 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Мне кажется, что из карася и окуня получается самая крутая уха! Потому что, даже если взять котлеты, то не очень карась подходит. Ну а больше то что. Экспериментируйте.  
0 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Муж часто ловит тоже именно карасей. Очень вкусно они получаются по-азиатски с добавлением соевого соуса и имбиря, можно еще мед добавить для сладости и пикантности. Кажется что эта рыба с этими заправками не сочетается, но на деле очень вкусно. Карасей замариновать в этом, добавить чуть специй и уксус. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут. Получается вкусно.  
0 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Можно приготовить карася в духовке в сметане, тоже получается очень вкусно. Но самое коронное блюдо это жаренный карась на сковородке с надрезами, чтобы было меньше костей.
0 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Караси - достаточно вкусная рыба, я бы из просто пожарил в муке, не вижу оосбого смысла готовить из карасей какие-то сложные блюда, хотя иногда можно конечно сварить из карасей уху.
0 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Карася можно закоптить, не осетр конечно, скорее как копченая таранька выходит, к пиву пойдет. От готовой рыбы можно отделить мясо, добавить яйцо, муку, сформировать колбаски, обвалять в сухарях и обжарить. Из карася вкуснейшая икра, можно котлетки из нее сделать.
0 Нравится
Сообщение
Цитировать Имя
 
Страницы: 1
Ответить
BBCode   Правила
Форма ответов
Текст сообщения*
Загрузить картинки
 
 
 
Ответить Просмотр




Этот сайт использует файлы cookies для хранения данных. Продолжая использовать сайт, Вы даете согласие на работу с этими файлами.
Согласиться