Вход
Филе трески разрезать на куски, пропустить через мясорубку, добавить слегка обжарен- ный репчатый лук, соль, снова пропустить через мясорубку, соединить с протертым сыром, заправить маслом и хорошо перемешать. Подготовленную массу выложить в смазанный мас- лом сотейник и запечь в духовке. Подать в охлажденном виде.
Паштет из трески с сыром
Треска – 500 г. Сыр – 300 г. Масло растительное – 2 ст. ложки Лук репчатый – 3 шт. Масло сливочное – 1 ст. ложка Соль
