Маринованные мидии

  nalim
1.401K

Очищенные мидии (замороженные) 500 г.  Оливковое масло 15 мл.  Чеснок 1/2 зубчика  Перец халапеньо (свежий или маринованный) 3 г.  Белый винный уксус 9%-ный 6 мл.  Петрушка 1 веточка  Маринованный сельдерей 40 г.   Куркума 1 г.  Сахарный песок 5 г.  Свеже молотый перец 1 г.  Соль 2 г.

Маринованные мидии

1.Раскалите сковороду на среднем огне, добавьте каплю масла. Выложите замороженные мидии на сковороду, дождитесь, пока они немного оттают и дадут сок.

2.Добавьте нарезанный чеснок, помешивайте в около 3 минут.

3.Влейте уксус, добавьте соль, сахар, перец, куркуму. Примите ещё минуту, положите халапенью и снимите с огня.

4.Добавьте маринованный сельдерей и нарубленную петрушку.

Дайте мидиям остыть и только потом подавайте, иначе они не успеют промариноваться.

Свежие материалы

Завожу собаку для квартиры — и сплю с ней в обнимку до полудня: 2 самые ленивые породы для домоседов Завожу собаку для квартиры — и сплю с ней в обнимку до полудня: 2 самые ленивые породы для домоседов
Не лейте гель в лоток, пока не прочитаете это: 1 ошибка, из-за которой стиралка гниёт изнутри, а вещи остаются в разводах Не лейте гель в лоток, пока не прочитаете это: 1 ошибка, из-за которой стиралка гниёт изнутри, а вещи остаются в разводах
Иду на карася в самый дождь — и всегда остаюсь с полной корзиной рыбы: 4 безотказных секрета осеннего клева Иду на карася в самый дождь — и всегда остаюсь с полной корзиной рыбы: 4 безотказных секрета осеннего клева