Вход
- Сардины выложить в дуршлаг, чтобы стек бульон, очистить от костей и очень мелко нарезать ножом.
- Плавленый сырок размять. Если он твердый, добавить немного майонеза или сметаны.
- Лаваш намазать слоем сыра, выложить нарезанную рыбу, посыпать мелко нарезанным укропом и смазать майонезом.
- Как можно плотнее свернуть лаваш рулетом и дать пропитаться.
- Перед подачей на стол разрезать на порционные куски, украсить майонезом, зеленью, кружочками огурца.
Рыбный рулет с сыром
1 лист тонкого лаваша
100 г плавленого сыра
100 г консервированных сардин в масле или собственном соку
3 ст. л. майонеза
5–6 веточек укропа
соль по вкусу
