Оладьи из щучьей икры

  Иван.В
Яйца 2 шт.  Молоко 200 мл  Мука 300 г  Соль 5 г  Сахарный песок 10 г  Растительное масло 15 мл  Разрыхлитель 10 г  Свежемороженая или консервированная щучья икра 150 г  Сметана 200 г
Оладьи из щучьей икры
  1. Взбейте яйца миксером, затем добавьте молоко, соль и сахар. Перемешайте.
  2. Аккуратно добавьте муку и продолжайте взбивать до однородной массы.
  3. Влейте растительное масло или топленное сливочное.
  4. Добавьте разрыхлитель, щучью икру и перемешайте.
  5. Раскалите сковороду и приготовьте оладьи, выпекая их с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной.
Молоко должно быть комнатной температуры, чтобы тесто быстрее схватилось.

Свежие материалы

Даже бывалые рыбаки путают их на раз: как наконец научиться различать речных двойников по 1 детали Даже бывалые рыбаки путают их на раз: как наконец научиться различать речных двойников по 1 детали
Золотые недели для рыбака: 10 секретов первого льда, пока щука и окунь не стали разборчивыми Золотые недели для рыбака: 10 секретов первого льда, пока щука и окунь не стали разборчивыми
«Рыбалка для ленивых» по-японски: 2 крючка, "умное" тесто — и даже самый осторожный карась оказывается в садке «Рыбалка для ленивых» по-японски: 2 крючка, "умное" тесто — и даже самый осторожный карась оказывается в садке