Тилапия на гриле с черри и красным луком

Быстро, просто и очень впечатляет…

Лук нарезать перьями, добавить сахар и уксус, оставить мариноваться.

Рыбу обсушить, сложить в миску.

Посолить, поперчить, добавить орегано и оливковое масло. Перемешать, оставить мариноваться на 5–7 минут.

Разогреть сковороду гриль. Выложить рыбу, жарить 3–4 минуты. Перевернуть.

Сразу же добавить черри и лук, влить немного масла. Жарить на сильном огне 3–4 минуты, аккуратно перемешивая.

Выложить рыбу на тарелку, сверху овощи. Сбрызнуть оливковым маслом. Поперчить, добавить зелень.

*Сковорода должна быть хорошо разогрета.