Вход
Яйца разрезать вдоль пополам, вынуть желток. Желток размять вилкой в крошку. Яблоки, скумбрию и репчатый лук нарезать тонкими и мелкими кусочками, смешать. Добавить в нарезанную рыбу желтки, горчицу, пряную зелень, майонез, все перемешать. Начинкой наполнить с верхом половинки белков, подать на стол.
Яйца фаршированные скумбрией
2 отварные яйца, 50 гр филе маринованной скумбрии, 50 гр филе сладкого яблока, 20-30 гр красного репчатого лука, 1 столовая ложка сока лимона, 0,5 чайной ложки горчицы из зерна, 1 чайная ложка домашнего майонеза с лимоном, 1 столовая ложка рубленой пряной зелени.
