Мамалыга - супер эффективная насадка по белой рыбе

Надо сказать, что кукурузную муку достать довольно-таки сложно у нас. И мы выходим из положения каким образом, мы покупаем кукурузную крупу и эту кукурузную крупу мы опять же размалываем на кофемолке и получаем кукурузную муку, чтобы сделать мамалыгу. Так вот, мамалыга - это очень хорошая насадка, она такая ярко желтого цвета получается, белая рыба просто с ума сходит по ней.

Делается она из смеси кукурузной муки и пшеничной муки. Пропорция тут довольно таки простая. То есть мы берем 2 части кукурузной муки, 1/4 части пшеничной муки и 2 части воды. 

Для того чтобы у нас насадка была более упругой и лучше держалась, например, на крючке тут кто как любит, некоторые добавляют разбухший желатин. То есть желатин размачивают в холодной воде и добавляют немножко желатина. Но мы, честно говоря, с желатином пробовали. Нам даже больше нравится без желатина. 

Так вот, как мы готовим мамалыгу. Мы, к примеру, берём 2 части воды, скажем, две столовых ложки воды, заливаем в кастрюлю и доводим до кипения. 



Затем берём 2 части кукурузной муки, опять-таки 2 столовых ложки. Для насадки на крючок, на одну рыбалку этого будет достаточно



И сюда же добавляем 1/4 часть пшеничной муки, это примерно одна чайная ложка. Смешиваем сразу кукурузную муку с пшеничной мукой в одной емкости. 



Смешали и медленно засыпаем в кипяток и одновременно быстро перемешиваем. И у нас получается таким образом буквально за 4-5 минут прекрасная насадка.



То есть вся вода впитывается в кукурузную муку. С пшеничной мы быстренько перемешали, тут же берем в руку. Пока она тепленькая, начинаем мять.



Смачиваем готовую мамалыгу маслом, кладём её в целлофановый мешочек и можно отправляться ловить рыбу. 



Делается все очень быстро и просто. Насадка великолепная, запах приятный, цвет желтый, очень хорошая консистенция, в некоторых местах показывают очень хорошие результаты. Чем южнее, тем рыба больше приучена к кукурузе и любой запах кукурузы в насадке рыба просто великолепно реагирует.

Всем пока.