"Свечи" из крабовых палочек к Новому году — это блюдо превратит застолье в настоящую выставку искусства

Праздничный стол всегда хочется украсить чем-то ярким и необычным, но при этом не тратить на готовку половину дня. Оригинальная новогодняя закуска из крабовых палочек мгновенно создает нужную атмосферу благодаря необычной подаче. Она готовится за считаные минуты из самых простых продуктов, но гарантированно удивит всех гостей за столом.

Для приготовления основы возьмите 200 г крабовых палочек, 100 г твердого сыра, 2 вареных яйца, 2 ст. л. майонеза, 1 зубчик чеснока и щепотку соли. Для праздничного оформления подготовьте немного свежей зелени и 1 яркий болгарский перец.

Натрите очищенные яйца и твердый сыр на мелкой терке. Смешайте их в глубокой миске с майонезом, солью и пропущенным через пресс чесноком до состояния однородной пасты. Начинка должна получиться густой, чтобы она хорошо держала форму и не вытекала.

Аккуратно разверните крабовые палочки. На край каждой заготовки выложите по 1 ч. л. сырно-яичной массы и сверните обратно в плотный рулет. Разрежьте каждый готовый рулетик строго пополам, чтобы получились устойчивые столбики.

       

Поставьте их вертикально на плоское блюдо, предварительно украшенное свежим укропом или листьями салата. Вырежьте из болгарского перца маленькие треугольники и вставьте их в верхнюю часть каждого рулетика, имитируя горящее пламя новогодней свечи.