Вычеркните кукурузу из рецепта: этот тропический дуэт поднимет крабовый салат на ресторанный уровень

Классическое новогоднее угощение с крабовыми палочками давно стало привычным, и удивить им гостей сложно. Однако достаточно убрать из состава всего один традиционный ингредиент и заменить его необычным сочетанием, чтобы салат заиграл новыми красками, а его вкус приобрел свежесть.

Необходимые ингредиенты

• Куриные яйца — 4 штуки
• Крабовые палочки — 250 граммов
• Консервированные ананасы — 150 граммов
• Свежие мандарины — 2 штуки
• Свежий огурец — 1 штука
• Майонез для заправки и соль

Пошаговое приготовление

Подготовьте классическую основу. Отварите вкрутую, охладите и очистите яйца. Затем нарежьте их вместе с крабовыми палочками аккуратными небольшими кубиками.

Добавьте сочности и хруста. Тщательно вымойте свежий огурец и нашинкуйте его аналогичным образом.

Подготовьте фрукты. Достаньте из банки кусочки ананасов и обязательно откиньте их на сито, чтобы удалить лишний сироп. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки, очистите от белых плёнок и разрежьте каждую часть пополам.

Соберите блюдо. Соедините все ингредиенты в глубоком салатнике и аккуратно перемешайте.

Секрет идеальной подачи

Фруктовая нарезка выделяет много сока, поэтому заправляйте салат майонезом и солите строго перед выставлением на стол. В противном случае блюдо быстро станет водянистым и потеряет свой презентабельный вид.