Не трачусь на дорогие витамины осенью: всего 1 специя дает бодрость и укрепляет здоровье

С наступлением октябрьских холодов на кухне должен появиться свежий имбирь. Этот корень не только мощно поддерживает иммунитет в сезон простуд, но и помогает разнообразить привычное меню, добавляя блюдам пикантный вкус и яркий аромат.

С чем сочетать имбирь на кухне?

Главный плюс этого продукта заключается в его универсальности. Имбирь идеально подходит к огромному количеству привычных продуктов, которые найдутся в любом холодильнике:

• Мясо и птица
• Рыба и морепродукты
• Овощи и бобовые: тыква, морковь, капуста, фасоль, перец, баклажаны, нут
• Фрукты и ягоды: яблоки, апельсины, бананы, ананасы, персики, черника

Для любителей запеченного картофеля есть отличный лайфхак. Смешайте обычную соль с тертым имбирем, сушеными травами и куркумой. Такая домашняя приправа станет отличной полезной заменой готовым специям.

Как правильно готовить согревающий чай?

В промозглую погоду самым популярным напитком становится имбирный чай. Чтобы приготовить его правильно, натрите 2-3 сантиметра свежего корня, залейте стаканом кипятка и дайте настояться 10-15 минут. После этого для вкуса и пользы добавьте ложку меда, дольку лимона, фрукты или щепотку корицы.

Важно

Безопасная суточная норма свежего имбиря для взрослого человека составляет от 4 до 8 граммов. Для приготовления одной чашки ароматного чая вполне достаточно 1 чайной ложки тертого корня.