Вход
Терка станет острее бритвы за 3 минуты: народный способ заточки без "выкрутасов" и лишних трат
Простой трюк с керамической чашкой вернет остроту затупившимся ножам и теркам за пару минут.
Любая кухонная терка прослужит долго, если периодически обновлять ее режущую поверхность. Существует доступный способ, который быстро возвращает остроту и теркам, и обычным ножам в домашних условиях. Лезвия после такой процедуры становятся очень острыми, поэтому во время работы нужно соблюдать аккуратность.
Что потребуется для работы?
Для заточки нужна обычная керамическая чашка или глубокая тарелка. Гладкая стеклянная посуда не подойдет. Главное условие — на дне выбранного предмета должна быть шершавая, не покрытая глазурью полоска.
Как правильно провести заточку?
- Переверните тарелку или чашку вверх дном и устойчиво поставьте на стол.
- Слегка смочите нож или рабочую поверхность терки водой.
- Осторожно проводите металлом по шершавому керамическому ободку.
- Сильно давить на инструмент не нужно, достаточно легкого нажима.
- При заточке ножа удерживайте лезвие под углом примерно в 30 градусов.
- Повторите движение около 10 раз, пока металл не станет острее.
- В конце промойте кухонную утварь водой и вытрите насухо.
После этой процедуры инструменты сразу готовы к работе и режут гораздо легче.
