Ручьевая форель (лат. Salmo trutta fario)

В систематике рыб форель ручьевая относится к особой таксономической единице — морфе, то есть слабо закрепленной наследственностью измененной форме, которая при соответствующей перемене внешних условий легко возвращается в исходное состояние.

Признано, что форель ручьевая является пресноводной формой морской проходной лососёвой рыбы — кумжи, легко образующей в пресных водоёмах жилые формы, которые хорошо приспосабливаются к пресноводному образу жизни, никогда не уходят в море, но обладают меньшими по сравнению с исходным морским видом интенсивностью роста и плодовитостью.

В зависимости от питания, длина речной форели составляет от 20 до 80 см (0,7–2,6 фута); в исключительных случаях они могут быть длиной до 1 м (3,3 фута) и весить до 13 кг (29 фунтов).

Спина оливково-темно-коричневого и серебристо-синего цвета, на боках появляются красные пятна со светлыми краями, живот беловато-желтый.

Речная форель обычно достигает веса до 2 кг (4,4 фунта).

Они могут жить до 18 лет.

Длина тела 25–85 см, масса 0,2-4 кг и больше, в возрасте 12-13 лет до 10-12 кг. Тело стройное, торпедообрзное, покрыто мелкой, но очень плотной чешуёй (вдоль боковой линии 115-130 чешуек). Все плавники относительно небольшие, в спинном 3-5 неветвистых и 9-11 ветвистых лучей, в анальном соответственно 2-4 и 7-9 лучей.

За спинным находится небольшой жировой плавник в виде вытянутой кожной складки. Большой рот усажен многочисленными зубами. В одной десятой части тела под боковой линией впереди вертикали, опущенной от начала спинного плавника, находится от 15 до 24 чешуй, а над заднепроходным плавником от 13 до 19.

Тело форели сжато с боков; морда короткая и усеченная; на сошнике находятся зубы: на заднем крае передней треугольной пластинки 3-4 зуба и на небной поверхности рукоятки сошника 2 ряда сильных зубов.

Число лучей в спинном плавнике 3-4 (простые) и 910 (ветвистые), в грудных по 112, в брюшных по 118; в анальном 317-8, в хвостовых 17-19. Окрас ручьевой форели очень изменчив. Обычно спинная часть тела оливково-зелёного цвета, а брюшная — беловато-серого цвета (но иногда встречается с медно-жёлтым блеском).

Бока у рыбы жёлто-зелёные с различными округленными пятнами, цвет которых также бывает различным: встречаются красные, белые и чёрные (последние иногда окружены голубоватой каймой, но встречается это не часто).

Спинные плавники покрыты различными точками, а у брюшных неяркий жёлтый цвет. Порой на теле преобладает более тёмная окраска, переходящая в чёрные оттенки, однако, встречаются и противоположные случаи: более светлый окрас переходит в почти прозрачный и едва заметный.

Существует мнение, что цвет форели находится в прямой зависимости от цвета дна и воды, от питания и конкретной части времени года (например, при нересте форель становится намного темнее).

Также замечено, что в довольно известковой воде ручьевая форель серебристее и светлее, а вот в тех реках, где дно более торфяное или илистое, рыба имеет тёмный окрас.

Специалисты считают, что на цвет влияет и степень сытости рыбы: чем она сытее, тем одноцветнее, а количество пятен на теле минимальное.

Очень часто можно наблюдать изменение окраски (исчезновение и появление различных полос и пятен), когда рыба перемещается из естественного водоёма в искусственный, либо обратно. Самцы форели отличаются от самок более коротким размером тела, увеличенной головой и повышенным количеством зубов.

К слову, у старых самцов почти всегда конец нижней челюсти загибается вверх. Цвет мяса рыбы может быть и белым, и красноватым, и даже желтоватым.

Речная форель живет в быстрых, богатых кислородом, прохладных чистых водах с гравийными или песчаными руслами рек. Они встречаются почти по всей Европе, от Португалии до Волги, за исключением Центральной Анатолии и регионов Кавказа. Живет даже далеко на севере в Лапландии. Не встречается в Греции или на островах Корсика, Сардиния и Сицилия.

Зачастую ручьевую форель путают с молодью кумжи, так как она до определённого возраста оседает именно в тех же ручьях и реках.

Но важно понимать, что кумжа хоть и относится к такому же виду, что и ручьевая форель, но динамика роста у неё намного выше. Молодая форель очень часто держится мелководья и сбивается в небольшие стаи, каждая из которых может насчитывать от 10 до 20 особей.

А вот взрослая форель аскетична: она ведёт одиночный образ жизни и не любит покидать привычной территории, оставляя ее только для размножения. В небольших реках она часто вытесняет голавля, но порой встречаются и обратные ситуации.

Подобное доминирование одного из видов происходит из-за очень схожего питания и образа жизни. Это создаёт конкуренцию, а в животном мире это почти всегда приводит к конфликтам между особями.

ОСОБЕННОСТИ ПИТАНИЯ

Форель является хищником, в основном охотящимся визуально, поэтому жду нее прозрачность воды имеет большое значение.

Молодь форели предпочитает питаться зоопланктоном.

Взрослая рыба, в основном, ведёт хищнический образ жизни.

Рацион очень разнообразен, в зависимости от региона обитания. В него входят как насекомые и их личинки, так и рыбы, земноводные и даже мелкие млекопитающие.

СПИСОК ОБЪЕКТОВ ПИТАНИЯ РУЧЬЕВОЙ ФОРЕЛИ:

Жуки-вертячки (lat. Gyrinidae)
Гладыши (lat. Notonecta)
Божьи коровки
Мухи
Шмели
Кузнечики
Саранча
Наездники
Личинки стрекоз, веснянок, хирономид, слепней, поденок
Ручейники
Муравьи
Бокоплавы
Веслокрылки
Гусеницы
Колорадские жуки
Жужелицы
Пауки
Личинки майских жуков
Дождевые черви
Головастики
Лягушки
Рыба (гольян, щиповка, бычок подкаменщик)
Мыши
Летучие мыши
Ящерицы

Во время массового вылета насекомых (к примеру, подёнки) рыба может запросто питаться исключительно ими, игнорируя другую пищу.

Форель может выдерживать температуру воды между 1-27 ° C. Однако они будут питаться и расти только тогда, когда температура воды превысит 4° C.

Оптимальная температура для роста составляет 14 ° С (диапазон 12-16 ° С).

Летом лучший клёв происходит, когда температура воды понижается, а осенью, зимой и весной ситуация противоположная. Также существует и выраженная сезонность в гастрономических пристрастиях ручьевой форели.

Осенью и ранней весной она ведёт хищнический образ жизни, но как только температура воды начинает повышаться, она постепенно переходит на «беспозвоночное меню». Нерест этой рыбы приходится на осень — с середины сентября по почти конец ноября. Режим питания особо не изменяется во время нереста.

ОСОБЕННОСТИ ЛОВЛИ

Главными способами её ловли являются нахлыст и спиннинг. Ловлю на поплавочную удочку и ловлю в проводку мы рассматривать не будем.

Рыбалка с естественными приманками (червями, личинками, кузнечиками) не рекомендуется в большинстве рек, потому что форель очень жадно заглатывает натуральные приманки и после этого ее очень трудно отпустить без повреждений, особенно некрупные экземпляры.

ЛОВЛЯ НАХЛЫСТОМ

Используют среднего размера мокрые и сухие мухи, имитирующие появляющееся или откладывающее яйца насекомое, используют удилище 4-6 класса AFTMA.

ЛОВЛЯ СПИННИНГОМ

В некоторых водоемах можно использовать спиннинг. Для этого используются легкий спиннинг и различные искусственные приманки: воблеры, блесны.

При использовании воблеров и резиновых рыб следует соблюдать осторожность, поскольку они запрещены для некоторых водоемах или могут использоваться только с ограничениями.