Рыбалка

200 гр филе скумбрии домашнего засола, 150 гр отварной (лучше на пару) моркови, по 100 гр репчатого лука, маринованного огурца, и сливочного масла (жирностью свыше 70%), 50 гр очищенного миндаля, ½ стебля сельдерея, 2 столовые ложки топленого масла, 0,5 чайной ложки молотого имбиря, молотый перец чили по вкусу.

Здравствуйте, уважаемые рыболовы!

Тема нашего сегодняшнего выпуска - окунь. Мы выбрали 13 наиболее важных и интересных, на наш взгляд, вопросов по окуню.

Ингредиенты:

200 гр филе скумбрии домашнего засола и маринования (рецепт приведен отдельно), по 100 гр отварной на пару моркови, сыра (лучше плавленого), и хорошо охлажденного сливочного масла, 30 гр красного лука, 50 гр чернослива без косточек, 20-30 гр дробленого арахиса.

Здравствуйте, уважаемые рыболовы!

Для ловли на херабуну или даже на обычную поплавочную удочку выгодно использовать специальные виды теста. Особенность этих насадок в том, что они в воде или постепенно осыпаются с крючка, или набухают, увеличиваясь в объеме. Нюансы изготовления таких видов теста, как правило, держатся в секрете, и рыболовам приходится покупать уже готовые составы, в которые для ловли нужно лишь добавить воды. Однако всегда хочется и самому уметь сделать подобное хитрое тесто.

Здравствуйте, уважаемые рыболовы. 

Сегодня мы расскажем о шести любимых силиконовых раках, которых применяем для ловли судака, окуня и щуки.

Ингредиенты:

400 гр филе макрели (ставриды, скумбрии, красноглазки), 1 стебель лука-порея или 1 луковица шалот, 1 небольшое кислое яблоко, по 1 столовой ложке топленого масла и густой сметаны, 3 столовые ложки белого виноградного вина, соль, перец, 1 чайная ложка рубленой зелени петрушки.