Такие бутерброды со шпротами ваши гости еще не пробовали: нежная намазка превращает обычную закуску в звезду стола

2 октября Данил Качанов

Обычные бутерброды со шпротами можно сделать интереснее без дорогих продуктов и сложных рецептов. Вся изюминка — в нежной смеси.

Кулинары дзен-блога «Совет да Еда» (12+) «Совет да Еда» поделились рецептом быстрых бутербродов со шпротами. Особенность этой закуски — нежная намазка. Она делает привычные бутерброды более сочными, ароматными и добавляет им свежую пикантную нотку.

Для приготовления понадобятся

3–4 ломтика ржаного хлеба;
половина банки шпрот;
50 г плавленого сыра;
1 средний соленый огурец;
1 зубчик чеснока;
укроп и петрушка;
молотый перец — по вкусу.

Как приготовить закуску

Сначала крупно нарезают соленый огурец и очищенный чеснок. Затем измельчают их в блендере вместе с плавленым сыром, зеленью и перцем до получения однородной ароматной массы. Ржаной хлеб нарезают небольшими кусочками. На каждый ломтик наносят сырно-огуречную намазку, сверху выкладывают шпроты и украшают свежей зеленью. Из указанного количества ингредиентов получается около 15 небольших бутербродов, которые подойдут как для обычного перекуса, так и для праздничного стола.

Личный опыт

Автор russrybalka.ru Данил Качанов советует перед приготовлением срезать с хлеба корочки и немного обжарить кусочки основы. Такой прием делает хлеб более хрустящим, а вкус готовой закуски становится насыщеннее.