Оладьи из щучьей икры

85
0
  • Яйца 2 шт. 
  • Молоко 200 мл 
  • Мука 300 г 
  • Соль 5 г 
  • Сахарный песок 10 г 
  • Растительное масло 15 мл 
  • Разрыхлитель 10 г 
  • Свежемороженая или консервированная щучья икра 150 г 
  • Сметана 200 г
  1. Взбейте яйца миксером, затем добавьте молоко, соль и сахар. Перемешайте.
  2. Аккуратно добавьте муку и продолжайте взбивать до однородной массы.
  3. Влейте растительное масло или топленное сливочное.
  4. Добавьте разрыхлитель, щучью икру и перемешайте.
  5. Раскалите сковороду и приготовьте оладьи, выпекая их с двух сторон до золотистой корочки. Подавайте со сметаной.
Молоко должно быть комнатной температуры, чтобы тесто быстрее схватилось.
0  

Возврат к списку

  • Комментарии
Загрузка комментариев...